不誇張,為了吃這個蚵嗲我們從台北殺到台南

其實我也是跟著其他部落客的腳步吵著1973 不論如何都要帶我來吃 XD

還好1973特愛蚵嗲,他可是帶著超情願的心情一路往南狂奔,哈哈哈!

 

店名: 古早味蚵嗲

地址: 台南將軍區青鯤鯓

電話: 06-7920871

  

 

不論你是用導航還是用地標位置找,應該不難發現此店.

這間店沒有門牌號碼,但是你只要往青鯤鯓的青山港方向走,絕對可以找到古早味蚵嗲.

 

青鯤鯓這條路上蠻多家賣好吃蚵嗲.但是我特推這間,往下看就知道了.

一到青鯤鯓會看到鐵皮屋搭的這間 "古早味",一堆的牡蠣殼在外面都是輝煌戰績吧...? 

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古早味蚵嗲的招牌很明顯喔~~

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店門口的樣子很明顯,以前沒有這個紅布條.為了讓大家方便找,紅布條都掛上了!

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台南小吃真的不貴,味道真實價格親民.

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記得要拿一張名片嘿.我就拿了兩張分享給朋友,下次他去台南時候,繞過去品嘗看看~

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我跟1973只要遇到有賣炭烤牡蠣肯定會點上一盤來吃.

一盤100元,共10顆牡蠣. 我覺得這樣很划算的咩

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但是讓我驚豔的是他們的牡蠣好大喔,以乎每顆牡蠣長度 5cm ~ cm.

很奇特的是,他們的烤牡蠣比較鹹.我想這應該是他直接引海水到養殖場養殖的關係吧...??? 

 

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我必須說他們的炭烤牡蠣相當可愛,是阿伯現場烤還是用家庭式傳統炭烤爐耶!

不給阿伯一個讚真的是太缺德了,哈哈哈.

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除了一盤炭烤牡蠣,1973不知道怎回事竟然還點了一碗貢丸湯>..  真的是傻眼

還好他還有點了一碗牡蠣湯才消了我的火氣

 

做湯的牡蠣就稍微短一點沒那麼長,長度約3~4cm,但是做湯的牡蠣就胖一點了!

因為清洗過,所以沒那麼鹹囉.

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只要喝過牡蠣湯,又回頭看自己的貢丸湯只會覺得貢丸小遜色了.

貢丸湯啊,抱歉啊.我老公在不對的時間竟然點你出場..... Orz.. 

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接下來要宣布蚵嗲出場囉

與其他家賣的蚵嗲不同,一個蚵嗲裡面有好幾個牡蠣.

有的攤販賣的蚵嗲裡面有大顆的蚵嗲,但是可能只有2~3顆.見仁見智看大家喜歡哪種,每家蚵嗲都有它自己的特色.

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除此之外我們還點了綜合嗲,有蝦仁有花枝也還是有牡蠣這個角色.

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我們注意到古早味不只有賣做好的蚵嗲與牡蠣,他們也賣新鮮的牡蠣給附近的住民.

一邊吃一邊看到很多媽媽過來買.

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我看其他人介紹這古早味蚵嗲都提到興南客運站牌,說實在我一到達時還真的找不到站牌在哪.

後來1973拉著我往外看,這才看到這個快要被旁邊雜物淹沒的不起眼站牌. 真的是.... 不太容易找.. XD

 

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